冬季零食要好吃还要巨暖:生姜美味零食走起

2015-11-26 12:43:51 来源:新华网 山西信息港信息员:李绰 字体:     

虽然说“冬吃萝卜,夏吃姜”,但实际情况是,对于“姜”大家一年四季都在吃。n2Z山西信息港-山西省重点信息门户

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有些人觉得姜是一种厚重的食物,原因不外乎是它入口辛辣,气味浓重。在北方的冬天,姜作为调味四君子之一,几乎每天都会入食。去腥,除寒可以快速的让身体回暖,单凭这一点就足以在冷天的时候把姜列入自己的食物清单中。n2Z山西信息港-山西省重点信息门户

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“姜”当零食,你别逗了~吃完到处去和同事哈气么?但是如果换个方式,把姜做成各种美味的零食,你会不会就对它产生兴趣了呢。n2Z山西信息港-山西省重点信息门户

姜味好食可以这样吃:n2Z山西信息港-山西省重点信息门户

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柠檬+生姜+黑巧克力n2Z山西信息港-山西省重点信息门户

姜和柠檬的高营养价值搭配迷人的黑巧克力,美妙滋味食之难忘。这块比利时的Dolfin推荐给你尝一尝。n2Z山西信息港-山西省重点信息门户

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姜+茶n2Z山西信息港-山西省重点信息门户

姜茶是用茶叶少许,生姜几片去皮水煎,饭后饮服。可发汗解表,温肺止咳,对流感、伤寒、咳嗽等有奇效。姜茶也是外国人喜欢的饮料,他们的做法是,只要泡茶的时候放上一节鲜姜,然后加糖焖上十多分钟,就做好了。n2Z山西信息港-山西省重点信息门户

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姜+饼干n2Z山西信息港-山西省重点信息门户

有一个和姜汁饼的游戏:如果将饼干从中间压下时分成了三瓣,那你就可以默默地许下你希望成为现实的愿望~n2Z山西信息港-山西省重点信息门户

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姜+ 牛油果n2Z山西信息港-山西省重点信息门户

姜可以和许多水果蔬菜搭配榨汁。姜和牛油果都是含有抗老成分的食材,依照自己喜欢的口感比例搭配即可。n2Z山西信息港-山西省重点信息门户

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姜+红糖n2Z山西信息港-山西省重点信息门户

姜糖一般是用姜和红糖熬制而成,甜中带辣。有祛湿去寒的功效,非常适合在潮湿的气候食用。n2Z山西信息港-山西省重点信息门户

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姜糕n2Z山西信息港-山西省重点信息门户

姜糕是蓬溪地区汉族糕类特产。以糯米、蜜糖、麻油、姜汁四物合制而成。曾作为贡品进贡,慈禧太后品尝后评其为玉糕,曰“有油不腻,有糖不伤,洁如脂玉,软似秋云”。可即食或油炸、干蒸用开水搅拌食用也可以。n2Z山西信息港-山西省重点信息门户

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姜汁撞奶n2Z山西信息港-山西省重点信息门户

姜撞奶是番禺最负盛名的传统小食,又称“姜汁奶”或“姜埋奶”,有百多年历史,驰名省港澳。姜撞奶状似豆腐花,也与蒸水蛋有几分相似,但比前两者都要香甜爽滑,其口味甘香微辛,能调胃、驱寒、养颜。当地人说,来番禺不吃上一碗姜埋奶,就算白来了。n2Z山西信息港-山西省重点信息门户

姜撞奶还有一个传说。相传百多年前,番禺一贫苦老妇终日为咳嗽所困扰,因缺钱治病,其儿媳想了一个办法,用姜汁加鲜牛奶,老妇食后咳嗽大减。于是,姜撞奶便开始在民间流传,为当地人津津乐道。现在有很多厂商除了纸包装,易喝易带。n2Z山西信息港-山西省重点信息门户

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日本泡甜姜n2Z山西信息港-山西省重点信息门户

日本料理店的泡姜,在很多店你都可以看见它,免费又好吃。日本叫它新生姜の甘酢漬け!翻译成中文就是,糖醋腌子姜。颜色粉红口感微甜,还可以暖胃。这个自己在家就可以做,材料有盐、醋、糖,网上许多教程,非常简单一看就会。n2Z山西信息港-山西省重点信息门户

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