简单的凉拌茄子,生活的味道就是不复杂

2017-07-08 08:51:08 来源:搜狐 山西信息港信息员:张阳 责任编辑:李想 字体:     

夏天天气比较闷热,食欲也会差一些。但就着这盘凉拌茄条我就能吃上两大碗饭,做法更是简单的不得了,我想应该也是很多家庭颇受欢迎的一道菜吧,不到两块钱就做一大盘,蒸一蒸,拌一拌,两碗饭就能下肚。LbI山西信息港-山西省重点信息门户

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食材:圆茄子一个,香菜3根、蒜瓣3粒、小葱2根、酱油2勺、盐半勺。LbI山西信息港-山西省重点信息门户

做法:LbI山西信息港-山西省重点信息门户

1、茄子洗净切条。LbI山西信息港-山西省重点信息门户

2、上锅蒸熟,蒸15分钟。LbI山西信息港-山西省重点信息门户

3、把大蒜,葱,香菜切碎备用。LbI山西信息港-山西省重点信息门户

4、 把切好的料,加入酱油,盐葱花一起搅拌均匀就可以了。LbI山西信息港-山西省重点信息门户

5、茄子蒸好了。LbI山西信息港-山西省重点信息门户

6、把料汁直接浇在茄子上。LbI山西信息港-山西省重点信息门户

7、拌匀,撒上香菜碎少许葱花LbI山西信息港-山西省重点信息门户