春季护肝宜吃秋葵,多种吃法眼花缭乱

2016-02-23 21:48:43 来源:搜狐 山西信息港信息员:李伊娜 字体:     

不记得从什么时候开始,餐桌上多了一道蔬菜秋葵,秋葵的汁液丰富,入口滑爽,秋葵籽很特别,食用方法很多,凉拌、烧肉配菜、鸡蛋秋葵、烤秋葵等;让我难忘的是沈阳酒店炸秋葵,酥脆咯吱香,炸的很透,秋葵粘液吃不出来,有特色。0L9山西信息港-山西省重点信息门户

春天肝气最旺,肝经当令,多食用护肝之品对身体健康有好处;秋葵含有锌、硒,黏性物质可以促进肠蠕动,益胃助消化,果胶多糖可以护肝。0L9山西信息港-山西省重点信息门户

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秋葵外面有小绒毛用刷子洗净0L9山西信息港-山西省重点信息门户

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秋葵两头切掉,切成两半,怎么切看个人喜好。0L9山西信息港-山西省重点信息门户

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锅中做水,加适量食盐,放入秋葵焯几分钟,保持翠绿。0L9山西信息港-山西省重点信息门户

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热锅放入适量香油,花椒几粒和蒜爆香后取出弃之,放入适量葱丝,蚝油热后浇入秋葵中拌匀即可。0L9山西信息港-山西省重点信息门户

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搭配上文的芝麻酱烙饼很不错哦!0L9山西信息港-山西省重点信息门户

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作者米兰:旅游美食撰稿人、体验师0L9山西信息港-山西省重点信息门户

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